Twello’s boerenbruin glutenvrije broodmix
Ingrediënten:
maïszetmeel, zoete weipoeder (MELK), teff bruin, E412, MELKpoeder, aardappelglucose, caramel, stabilisator: E270, raapzaadvet
Voedingswaarde per 100 gram: | |
Energie | 1482kj / 349,2kcal |
Vetten | 0,1 gram |
– waarvan verzadigd | 0,1 gram |
Koolhydraten | 78,4 gram |
– waarvan suikers | 1 gram |
Vezels | 3,9 gram |
Eiwitten | 4,3 gram |
Zout | 0 gram |
Gebruik
Recept:
450 ml Lauw (max 25°C) water
50 gram margarine of 2 eetlepels olie OF 20 gram broodverbeteraar
8 gram suiker
4 gram zout OF broodaroma
500 gram broodmix
4 gram gedroogd gist (voor in de broodmachine) OF
7-10 gram gedroogde gist (voor in de oven)
In bovenstaande volgorde in mengkom/bakblik doen.
Oven: Daarna max. 3 minuten mengen, 1 uur laten rijzen, daarna in een voorverwarmde oven van 225°C (gas) 180°C (hetelucht) voor 35 – 45 minuten bakken.
Broodbakmachine: programma French
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.